Inspirée de la tendance du coconut cloud matcha, cette boisson revisite le concept avec une association de collagène saveur matcha. Le résultat est une boisson fraîche, onctueuse et légèrement mousseuse, idéale pour varier les boissons glacées maison avec seulement quelques ingrédients.
Ingrédients
Eau de coco250 ml
Peptides de Collagène Marin PEPTAN® Matcha10 g
Crème de coco3 c. à soupe
Glaçons4 pièce
Ustensiles
Mousseur électrique
Préparation
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1
Préparer la mousse au matcha
Dans un blender, verser la crème de coco, la dose de collagène saveur matcha et une petite quantité d'eau de coco. Mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse, épaisse et légèrement mousseuse.
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2
Préparer le verre
Remplir un grand verre de glaçons, puis verser le reste de l'eau de coco.
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3
Assembler la boisson
Verser délicatement la préparation au matcha sur l'eau de coco afin de créer un effet de superposition.
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4
Déguster
Mélanger juste avant de déguster pour associer les différentes saveurs et profiter d'une texture bien onctueuse.
