Beurre de Cacahuètes Bio

La plupart des beurres de cacahuètes disponibles en magasin n'ont de « beurre » que le nom. Trop souvent, ils sont fabriqués à partir de cacahuètes intensément grillées pour masquer leur goût fade, issues d'une agriculture intensive. Ajoutez à cela du sel, du sucre et surtout de l'huile de palme, parfois hydrogénée, pour obtenir une texture crémeuse artificielle à moindre coût. Résultat : une purée peu qualitative, trop riche en matières grasses saturées et pauvre en nutriments essentiels.

Notre recette originale : juste des cacahuètes bio et rien d’autre

Notre beurre de cacahuètes bio est radicalement différent. Sa composition est simple, claire et transparente : uniquement des cacahuètes bio légèrement toastées, broyées mécaniquement à froid. Aucun sel, aucune huile, aucun additif superflu n’y est ajouté. Vous avez simplement une purée de cacahuètes dans sa forme la plus pure.

Pourquoi garder la peau des cacahuètes ? Parce que celle-ci renferme des fibres alimentaires. Notre produit présente ainsi une richesse nutritionnelle préservée : chaque portion contient environ 28 % de protéines végétales et apporte naturellement du manganèse et de la vitamine B3.

Une texture à choisir selon vos envies

Nous savons qu’en matière de beurre de cacahuètes bio, les préférences varient selon les palais. Voilà pourquoi nous proposons deux textures distinctes :

• Texture onctueuse : obtenue grâce à un broyage prolongé, elle est parfaitement crémeuse, idéale en pâte à tartiner ou pour intégrer dans des smoothies protéinés maison.
  
  
• Texture croquante (crunchy) : un broyage plus court préserve des éclats généreux de cacahuètes. Cette version séduit particulièrement ceux qui recherchent une expérience plus authentique et un plaisir de mâche.
  
  

Quelle que soit votre préférence, le produit reste intégralement naturel et nutritionnellement intéressant.

Pourquoi choisir spécifiquement nos cacahuètes bio ?

Nos cacahuètes bio proviennent d'une agriculture biologique égyptienn rigoureusement sélectionnée. La particularité de cette culture ? Elle est respectueuse des sols et moins gourmande en eau que les variétés conventionnelles, une caractéristique précieuse dans un pays au climat aride. Ces cacahuètes sont réputées pour leur saveur naturellement intense et leur richesse en nutriments essentiels.

Ainsi, vous ne payez pas uniquement le prix du label bio, mais également une garantie de qualité et une démarche éthique responsable.

Quels bénéfices nutritionnels attendre d’un beurre de cacahuètes bio ?

Le beurre de cacahuètes bio possède des atouts nutritionnels intéressants, en particulier grâce à sa richesse naturelle en protéines végétales, en fibres alimentaires et en antioxydants.

Il contient des fibres alimentaires. La vitamine B3, appelée aussi niacine, contribue à un métabolisme énergétique normal et à la réduction de la fatigue. Le manganèse, de son côté, contribue au maintien d'une ossature normale.

Concernant les graisses, le beurre de cacahuètes contient principalement des acides gras insaturés. Une revue scientifique récente (¹) indique d'ailleurs que l’acide linoléique, présent naturellement dans les cacahuètes, pourrait contribuer à moduler positivement certains marqueurs d’inflammation. Bien sûr, ces bénéfices potentiels restent conditionnels et liés à une consommation modérée dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Un beurre de cacahuètes bio naturellement vegan et sans gluten

Pour finir, notre beurre de cacahuètes bio est certifié vegan et garanti sans gluten, ce qui le rend accessible à tous, y compris à ceux qui ont des contraintes alimentaires spécifiques.

Nous avons également choisi un emballage en pot en verre, respectueux de l’environnement et réutilisable facilement.