Gâteau à la protéine de whey bio et châtaignes

Cake protéiné aux châtaignes

C'est l'automne, c'est l'occasion de manger des châtaignes !

Si vous n'êtes pas encore allés chercher les châtaignes en forêt, c'est le moment ou jamais ! Qui dit Automne dit saison des châtaignes ! 🌰

Nous vous proposons donc un délicieux cake protéiné aux châtaignes et protéines bio GreenWhey, à déguster au petit déjeuner ou comme collation (ou les deux à vous de voir).

Pour 4 grosses parts, vous aurez besoin de :
  • 150 g de châtaignes (environ 15 châtaignes entières - soit déjà décortiquées et cuites soit achetées en bocal, en paquet ou bien même cueillies en forêt 🌳)
  •  45 ml de lait écrémé en poudre (environ 3 cuillère à soupe)
  • 60 g de notre protéine de whey bio à la vanille 
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café de levure

Vous préférez une version végétale ? Vous pouvez bien entendu substituer la protéine de whey bio par de la protéine de riz bio si vous le souhaitez.

Pour les œufs, comptez 1 banane et demi 🍌, et côté lait écrémé, pourquoi ne pas essayer la farine de châtaigne ? 🌰

Préparation
  1. Mixer tous les ingrédients ensemble
  2. Verser dans des petits moules à cake en silicone
  3. Cuire au four 20 min à 200 degrés

PS : c'est optionnel mais pourquoi ne pas rajouter un peu de notre beurre de cacahuètes dessus ? 😉

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