Découvrez cette recette de mousse au chocolat 🍫 vegan, simple et facile à réaliser pour varier les fin de repas !
On a souvent ces fringales devant la TV 📺 sur le canapé... Mitigé entre l'envie d'un trash 👅 suprême ou d'un énième bowl 🙄. Et si on variait ?
Cette mousse au chocolat 🍫 c'est THE dessert à adopter : sain, protéiné et gourmand à la fois 😋.
Si cette recette vous fait envie, sachez que vous allez pouvoir la reproduire chez vous et même la poster en nous identifiant @green_whey 👨🍳
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🍽️ Ingrédients :
• 100g de chocolat 🍫
• 2 cuillères à soupe de notre pâte à tartiner protéinée bio
• le liquide dans lequel se conserve les pois chiches
Ce liquide se nomme l'aquafaba et avec un bon coup de mixeur (ou des bras bien musclés 💪) il monte en neige comme des blancs d'œuf 🥚 !
📝 Instructions :
1 - faire fondre le chocolat avec la pâte à tartiner
2 - puis mettre le chocolat dans un saladier dans lequel vous ajouterez doucement et délicatement l'aquafaba monté en neige 👨🍳
3 - remuer au fur et à mesure, doucement pour bien garder le côté aéré
4 - verser le mélange dans des coupelles, des verres ou des ramequins et laisser au frais 🥶 pendant 2 ou 3h
C'est prêt ! Bonne dégustation la #GreenTeam !
