Recette de Pancakes Protéinés

Fini les recettes de pancakes protéinés caoutchouteux et sans saveur ! 🙅‍♂️

On vous propose une recette de pancakes super onctueux, gourmands et réalisable sans balance. 

À vos fouets, prêts... cuisinez ! 👩‍🍳

INGRÉDIENTS

• 1/2 banane 
• 1 œuf 
• 1 cuillère à soupe (C.S) de farine 
• 1 C.S de whey
• 2 C.S de lait (conventionnel ou végétal) 
• 1 C.C de beurre de cacahuètes 
• 1 ou 2 carrés de chocolat 
• Cannelle 
• Huile de coco

PRÉPARATION

• Dans un bol, écrasez la banane 🍌 et ajoutez-y l'œuf entier 🥚
• Rajoutez en suite la farine (que vous pouvez tamiser pour encore plus d'onctuosité), la whey, le lait 🥛 et le beurre de cacahuètes 🥜
• Vous pouvez ajouter un peu de cannelle si vous le souhaitez !
• Coupez le chocolat en morceaux et ajoutez-les à la préparation 🍫 

• Une fois la préparation terminée, badigeonnez votre poêle chaude d'une fine couche d'huile de coco
• Versez une louche de pâte dans la poêle, laissez cuire 1 à 2 minutes et retournez votre pancake

Vous n'avez plus qu'à empiler tous vos pancakes dans une assiette, y ajouter le topping de votre choix et à les déguster ! 😋

(On vous invite d'ailleurs à les badigeonner de pâte à tartiner au chocolat ou au caramel 😏)

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