Whey ou caséine : la grande question des sportifs
Elles viennent toutes les deux du même lait, et pourtant, elles ne se comportent pas du tout pareil dans notre corps. La whey agit vite, la caséine agit longtemps. Si vous vous demandez laquelle ch...
La question revient souvent : la caséine micellaire fait-elle maigrir ? La réponse est nuancée, mais claire. Non, la caséine ne “fait” pas maigrir à elle seule. En revanche, elle pourrait contribue...
Différence entre curcuma et curcumine : On vous explique
Si le curcuma est une épice dorée que l’on glisse volontiers dans un plat, la curcumine, elle, en est le cœur actif. Le premier est une plante complète, riche en amidon, huiles essentielles et pigm...
Curcumine et pipérine : un duo qui divise
Derrière la poudre dorée du curcuma, il y a une molécule qui fait parler d’elle : la curcumine. Et derrière la promesse de “mieux l’assimiler”, il y a souvent une autre invitée : la pipérine, issue...
La curcumine est anti-inflammatoire ? Quand la science éclaire ses vertus
Derrière la poudre dorée que l’on glisse dans un curry se cache bien plus qu’un simple colorant. Le curcuma (Curcuma longa), et plus précisément sa molécule active : la curcumine, intrigue depuis d...
Curcumine et arthrose : quand la science redonne de l’espoir aux articulations
Derrière la couleur dorée du curcuma, cette épice qu’on glisse dans un curry ou un lait chaud, se cache une molécule fascinante : la curcumine. Connue depuis des millénaires en Inde pour ses vertus...
Bienfaits de la curcumine : propriétés, origine et utilisation
Derrière la poudre orangée que l’on glisse dans les currys, se cache une molécule fascinante : la curcumine, le principal composé actif du curcuma (Curcuma longa). Ce pigment naturel contribue au c...
Bcaa et glutamine : deux compléments qui n’ont pas le même rôle
Faut-il choisir les BCAA ou la glutamine ? La réponse est simple : ils n’agissent pas sur les mêmes leviers. Les BCAA, trio composé de leucine, isoleucine et valine, sont connus pour donner le sign...
Glutamine en musculation : un vrai intérêt ?
La question est simple : le prise de glutamine est-elle utile en musculation ? La réponse est plus nuancée qu’un simple oui ou non. Acide aminé le plus abondant de notre organisme, la glutamine int...